ここは米粉専用の教室となっています。
米粉100% パンの魅力と特徴

あきたこまちの米粉100%(放射能性物質検査済み)
白神こだま酵母、奄美大島産きび糖、なたね油、天然塩、野菜
サンドイッチも作れるほどやわらかく、翌日も硬くならないパンが作れます。
米粉100%では、グルテンがないので成形ができないため、型にいれて作ることしかできません。
一斤型で焼いたパンの食感は、外はパリッ、中はモチッ。
炊飯器で炊いたパンは、蒸しパンのようにモチッ、フワッです。
また、噛めば噛むほどお米の甘味・旨味がよくわかります。
そのひみつは、教室で!

また斬新で美味しい食べ方も、お教えします。

材料はすべてグルテンフリーです。
体験レッスン、1dayレッスン、通常レッスンすべてひとり一台ずつ作ります。
作ったものは、すべてお持ち帰りとなります。
レッスン終了後、おやつ&ドリンクを飲みながらトークタイムとなります。
*パン生地の材料はすべて添加物・卵・白砂糖・バター・乳製品などの動物性食品不使用です。

注: 低アレルギー米ではありません。
また、副材料によっては梱包時など同一ラインで
小麦を使用した製品を取り扱っている場合があります。
極度の小麦アレルギーの方は、医師と相談してからお召し上がりください。
詳細・ご予約・ご質問は、information へ

米粉パン

パウンド型で焼くソフトパン 食パン型で焼く一斤焼パン
3合炊きの炊飯器で作るパン(5合炊き可能) 玄米一斤焼きパン
▼体験レッスンは、下記の①~⑤パターンからお選びください。
●一種作る場合
①パウンド型で焼くソフトパン
所要時間:約2時間00分
料金:3,500円(税別)
②一斤型で焼くパン
所要時間:約2時間30分
料金:4,000円(税別)
③炊飯器で作るパン
所要時間:約2時間30分
料金:4,000円(税別)
●二種作る場合
④パウンド型で焼くソフトパン+一斤型で焼くパン
⑤パウンド型で焼くソフトパン+炊飯器で作るパン
所要時間:約2時間30分
料金:5,500円(税別)
*時間の都合上、この他の組み合わせできません。
*パンはすべてプレーン(白米)または、玄米を明記願います。
明記ない場合は、プレーン(白米)とさせていただきます。
*おやつ&ドリンク付き
*レッスン定員:8名
*最少遂行人数:3名
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フライパンパン&ニョッキ

フォカッチャ
季節の野菜、山菜など使用
玄米パン
無花果とクルミ入り
料金:4,500円(税別)
所要時間:約2時間
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バナナとくるみのパウンドケーキ
有機バナナと有機くるみがたっぷり入った
しっとりケーキ
*ナッツアレルギーの方は、有機レーズン対応
アメリカンチョコチップクッキー
オーガニックチョコチップと麻の実ナッツを
使った まるで、小麦のクッキーのような食感!
バレンタインデーにいかがですか?
料金:4,200円(税別)
所要時間:約1時間半
※卵・乳製品・白砂糖
ショートニング 不使用
受講申込はこちら

 

シュトーレン
プレーンとシナモン味の2種を作ります。
ドライフルーツとナッツたっぷりの
グルテンフリーパン。
初心者の方でも簡単に早く作れます。
詳しくはこちら
米粉パンの作り方
デモレッスン
詳しくはこちら
プレーンシュトーレン&
シナモンシュトーレン
*卵、バター、乳製品、
ショートニング、白砂糖不使用
・12月11日(日)10:30~12:30
・12月14日(水)10:30~12:30
料金:2種で6,500円

米粉パンの作り方
*卵、乳製品フリー
・5月10日(水)10時30分~12時30分(入室15分前より)
料金:2,160円

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予約システム

※ご予約メール頂きましたら、折り返し、確認メールと振込口座をご連絡致します。
※予約状況により、一日に2回受講可。
※料金は前振込制です。入金確認後、予約完了となります。
※入金後キャンセルの場合、振り替え可能。(初回予約日から半年間有)
※予約 ・入金確認ができましたら、詳しい地図をお送りいたします

メールでのご予約

yoyaku@komekohouse.com

 

時 間

月・水曜日  / 10:30~13:00    14:30~17:00
19:15~21:45 の 3回
土曜 [隔週]  / 10:30~13:00  14:30~17:00 の 2回
※多少変動がありますので、
トップページのTime Tableで
確認してください。

人 数

定員:1クラス 8 名様まで

持ち物

エプロン、ハンドタオル、
筆記用具、手提げ袋(パン持ち帰用)